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《[重生]食至名归》最新章节
《[重生]食至名归》章节试读
做什么事情都不是一蹴而就的,谢珺和谢芬用了一两天的时间来准备接下来的事业。谢芬在县城的旧货市场里面淘了一辆二手的三轮车,买了一些谢珺需要的香料、调料。
谢珺跟村里杀猪的朱老五商量了,要了至少一个月的固定货源,人家也给了一个给力的折扣。第一天只是试试水,谢珺订了一条猪肘子、些许猪肝,将朱老五不要的猪皮也带了些回家。朱老五见小姑娘细手细脚的,还笑眯眯地帮谢珺将这些东西送回了家。
谢珺初定卖的几样冷菜有水晶肘子、五香猪肝、茴香豆和卤鸡爪、鸡翅。水晶肘子的制作方法费时费力,平常人家除非重要日子也很少做这道菜。
不过大夏天的,下酒时候来上一片凉爽的水晶肘子,吃时配上醋和蒜泥,最是解暑可口了!
家里别说空调,连电风扇也只有蚊帐上挂着的那一台。正是一年中最热的时候,谢珺忙着洗干净猪肘子,放在锅上蒸煮,那蒸腾出来的热气让空气中的温度更加粘稠。谢珺趁着空档那个的功夫,还要处理猪肝、配制卤汁,恨不得多长出几只手来。
谢珺面色涨的通红,连额间的那颗朱砂痣也更加鲜艳欲滴,汗水直接顺着她的脸颊向下流淌,落在泥地上瞬间蒸发了去。她头发半湿,后背也完全潮湿,棉质的白体恤完全粘在身上。谢珺没有半分畏热的模样,连眉头都没有皱一下,还是该干什么干什么。倒是看得一旁正在盆子里洗鸡翅、鸡脚的谢芬心中满是沉甸甸的心酸,她擦干手,进屋拿了一柄蒲扇,站在一边闷声不响地给谢珺扇风。
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