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《朕佛系养儿》最新章节
《朕佛系养儿》章节试读
“不难？”杨瓒仿佛听到了天大的顽笑，腰扇的尖端在掌心短促的敲击了两下，显然比方才的力度要大许多，咬重声音，重复说：“大兄可曾听清楚了？这饼食不能是起溲、不能是餢飳、不能是曼头、不能是薄壮、不能是汤饼、不能是牢丸、不能是粔籹蜜饵，亦不能是豚耳狗舌……”
杨瓒一口气八个“不能”，一共罗列了九种饼食。
南北朝时代是一个大融合的年代，各个民族交融在一起，虽然混乱，但也快速推动了历史，美食在这个年代急速“膨胀”，尤其是“饼食”，被推向了一个新鲜的高度。
尤其是在北朝，北朝喜食饼，但是杨瓒口中的饼食，可并非现代人所想的馅饼、烙饼等等。在当时，饼食其实大抵可以理解成——面食。
南人喜欢吃米、食鱼、煎茶，而北人则偏爱吃饼、食肉，饮酪浆。
方才杨瓒所说的起溲，其实就是发酵的面食；餢飳是发面饼；曼头很好理解，就是馒头；薄壮乃是薄饼；牢丸的概括面积较为广泛，包子饺子汤圆等等，全都被叫做牢丸；粔籹蜜饵是面类油炸甜食；豚耳狗舌则是豚耳和狗舌，类似于猫耳朵和牛舌饼。
至于汤饼，也就是杨瓒亲手下庖厨制作的那碗“面糊糊”，其实类似于现在的面条或者面片儿，当时没有“面条”这个词汇，所以一律用饼代替，面条、面片，或者煮饼都被唤作汤饼。
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